Nachhaltigkeit und CO2 Fußabdruck sind der rote Faden,. nach dem das ganze Unternehmen ausgerichtet ist. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit frischen Produkten und sind bestrebt, die Zutaten vollständig zu verarbeiten. Ferner achten wir auch auf die Haltungsform und die Herkunft der Tiere und Produkte, die wir benutzen. 

Wir stellen unsere Gerichten, Saucen, etc. selber her und können deshalb Fragen zu Allergien jederzeit beantworten. Sprechen Sie uns an!